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4月18日食品加工板块较上一交易日上涨1.0%，三全食品领涨。当日上证指数报收于3393.33，上涨0.23%。深证成指报收于11860.4，上涨0.04%。食品加工板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品加工板块主力资金净流出1545.74万元，游资资金净流入4324.04万元，散户资金净流出2778.3万元。食品加工板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品加工板块北向资金持股市值为24.67亿元，增持29.21万元。其中增持最多的是汤臣倍健，增持了0.1亿元。减持持最多的是金达威，减持了0.12亿元。食品加工板块北向资金持股变动明细见下表：
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