(资料图)
1、面包改良剂的用量只有0.2%到0.5%，少量就能使面包变软。
2、只要它不& # 039；t超标，它& # 039；这不是什么大问题。
3、如果你使用直接法，你可能需要添加一些改良剂。
4、如果你使用波兰或中等方法，你不& # 039；根本不需要改良剂，质地可以很软。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(资料图)
1、面包改良剂的用量只有0.2%到0.5%，少量就能使面包变软。
2、只要它不& # 039；t超标，它& # 039；这不是什么大问题。
3、如果你使用直接法，你可能需要添加一些改良剂。
4、如果你使用波兰或中等方法，你不& # 039；根本不需要改良剂，质地可以很软。
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