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保新鲜、降损耗、提效益，过去三年来，大连市累计新建改扩建冷藏保鲜设施98座，为农业提质增效、推动产业升级提供了科技支撑。
长期以来，大连市大樱桃、软枣猕猴桃等特色果蔬面临着上市期集中、货架期短等问题，导致经济效益难以有效提高。自2020年实施农产品产地冷藏设施建设项目以来，全市共争取中央预算资金近3000万元，累计新建了78座冷藏设施，改扩建20座，大樱桃、苹果等农产品产地冷藏处理率达到56%，产地“最先一公里”冷链物流设施短板加快补齐，有效降低了产后损失，实现了择期错季销售，增强了主体议价能力和产业抗风险能力，提升了农业质量效益和竞争力，联农带农效果显著。下一步，大连市将继续实施农产品产地冷藏设施建设，同时，加大冷藏技术培训，为全市农业产业升级和高质量发展提供科技支持。
此次冷藏设施专题培训由大连大学承办，围绕农产品贮运保鲜技术、国内外冷藏设备应用、冷藏农产品质量控制技术等方面开展集中培训，并实地考察了大连铁龙实业股份有限公司和冰山冷热科技股份有限公司，有效提升了全市冷藏设施运营主体的技术水平。
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